Pluta Stefan Józef (ur. 29 I 1941 Kazimierz) – działacz partyjny.
Syn Józefa i Stefanii. Z wykształcenia technik górnik-elektryk. W latach 1959-1964 pracował w KWK „Czerwone Zagłębie”, następnie w dziale elektrycznym KWK „Zofiówka” („Manifest Lipcowy”).
W młodości członek Związku Młodzieży Polskiej i Związku Młodzieży Socjalistycznej. Od 4 sierpnia 1961 r. członek PZPR. W latach 70. był członkiem Egzekutywy Komitetu Zakładowego PZPR KWK „Manifest Lipcowy”. Do grudnia 1975 r. pełnił funkcję sekretarza ekonomicznego KZ PZPR KWK „Manifest Lipcowy”. 17 grudnia 1975 r. został I sekretarzem Komitetu Zakładowego PZPR KWK „XXX-lecia PRL” (do 29 września 1978 r.). Ze swojej funkcji zrezygnował w związku z podjęciem studiów w Wyższej Szkole Nauk Społecznych przy Komitecie Centralnym PZPR w Warszawie. Członek ORMO.
Odznaczony Brązowym i Srebrnym Krzyżem Zasługi, Medalem XXX-lecia, srebrną odznaką Zasłużonego dla rozwoju województwa katowickiego oraz Srebrną Odznaką za Zasługi w Ochronie Porządku Publicznego (1976). Uhonorowany szpadą górniczą.