Ostrzołek Szymon (ur. 27 X 1904 Połomia – zm. IV 1945) – powstaniec śląski, więzień obozów hitlerowskich.
Z zawodu kolejarz. Członek Polskiej Organizacji Wojskowej Górnego Śląska. Uczestnik III powstania śląskiego jako żołnierz 12 kompanii Żorskiego Pułku Piechoty. W trakcie potyczki o Zdrój (3 V 1921) raniony.
Na początku okupacji niemieckiej został osądzony przez sąd w Rybniku za uderzenie Niemca lżącego Polaków jeszcze przed wybuchem wojny. Po dwuletnim więzieniu w Brzegu zgłosił się na gestapo w Katowicach i został natychmiast wysłany do KL Auschwitz. Pod koniec wojny został ewakuowany do KL Mauthausen. Prawdopodobnie zmarł w kwietniu 1945 r. w okolicach obozu w Ebensee.