Rady Zakładowe kopalń jastrzębskich oraz przedsiębiorstwa handlowe obowiązkowo winne były corocznie umożliwić swoim pracownikom zaopatrzenie w warzywa i owoce na zimę.
Górnicy i pracownicy handlowi mieszkający w okolicznych w podmiejskich miejscowościach byli w zdecydowanie lepszej sytuacji, gdyż znakomita większość prócz pracy pod ziemią i "za ladą" prowadzała gospodarstwa rolne. W centrum Jastrzębiu-Zdroju sytuacja była zdecydowanie trudniejsza, bo pracujący w kopalniach górnicy oraz pracownicy przedsiębiorstw handlowych byli w większości przyjezdnymi i mieszkali w blokowiskach.
Do zakładów pracy sprowadzano z okolicznych wiejskich miejscowości owoce głównie, jabłka, gruszki, śliwki. Dystrybuowano również cebulę, pietruszkę, seler, i marchew, buraki. Dużą część dostarczała Gminna Spółdzielnia Wodzisław Śląski. Akcja "Witaminy" prowadzona była okresowo, przykładowo na wiosnę i jesienią. W końcówce lat siedemdziesiątych uruchomiano przykopalniane kioski, w których zakupić można było warzywa i owoce niemalże przez cały rok.